Caccia d'autunno

Mancano 33 giorni all'inizio dell'appuntamento

Corso di Cucina
Costo 70 euro con Sebastian Fitarau
20 Novembre 2019 - Dalle 19:30 alle 22:30


Arriva l’autunno e con lui i primi freddi, stimolando in noi il desiderio di trascorrere piacevoli serate in compagnia in un ambiente caldo ed accogliente, come la propria casa.

Il nostro Chef Sebastian Fitarau ha ideato un menu perfetto per questi momenti, semplice da preparare ma sorprendente nel risultato, a base di prodotti autunnali in un abbinamento perfetto con le carni di volatili, che vi racconterà e potrete preparare insieme a lui durante la classe.

Il menu sarà composto da:
- Insalata arcobaleno a base di quaglia
- Risotto alla rapa rossa, ragù leggero di anatra e gorgonzola
- Faraona arrosto in salsa di birra alle castagne

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I corsi promossi da Farm65 sono adatti a tutti, per chi inizia ad affacciarsi al mondo della cucina, passando per coloro che hanno già provato a mettere le mani in pasta, fino ad arrivare ai più esperti. In Farm65, abbiamo a disposizione postazioni attrezzate con elettrodomestici casalinghi, così una volta rientrati nella propria casa, potrete replicare allo stesso modo quanto avete imparato durante le classi. I nostri Chef, vi seguiranno passo a passo nella preparazione delle pietanze, con un supporto teorico e pratico, al fine di apprendere, ottenendo un risultato soddisfacente.


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