Cous Cous, i sapori meditteranei in un piatto

Mancano 1 giorni all'inizio dell'appuntamento

Corso di Cucina
Costo 70 euro
20 Febbraio 2019 - Dalle 19:30 alle 22:30


 

Lo chef Nabil Bakouss, vincitore del Cous Cous Festival Mondo 2018 di San Vito Lo Capo, nonchè sous chef del grande Leemann del ristorante Joia, ci guiderà in un viaggio alla scoperta dei sapori mediterranei di questo piatto che unisce i sapori del sud del nostro mondo, classico e reinterpretato.

Aprirà il corso il piatto che ha vinto, Mare Nostrum, con semola incocciata a mano.

Seguirà:
Cous cous “Bia” a base di vegetali con porro, verza e tartufo nero.

Cous cous in vetro al profumo di arancia, pistacchi sabbiati con mousse allo yogurt e miele

Da non perdere!
 

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