I Bao, i panini di Taiwan

Mancano 73 giorni all'inizio dell'appuntamento

Corso di Cucina
Costo euro 70
25 Febbraio 2019 - Dalle 19:30 alle 22:30


I bao sono panini tondi, di piccole dimensioni, bianchi, dalla superficie liscia, senza crosta. A Taiwan, in Cina ma in tutto l'Oriente sono un tipico cibo street food che sta conquistando i nostri gusti.

Con lo chef Antonio Marchello impareremo:

Impasto base e cottura del bau
Bao con burger di lenticchie
Bao di pancetta di maiale brasata
Bao di agnello al cumino
 

 

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