il Carnevale Ambrosiano!

Event concluded

Corso di pasticceria
Costo 80 euro with Pietro Arlati
20th February 2020 - Dalle 10:00 alle 12:30


Il carnevale cucinato dai milanesi! Quattro dolci tipici milanesi tutti legati al Carnevale: per i meno esperti di dialetto milanese i Laciaditt (letteralmente leccadito) sono delle frittelle di mele (ovviamnte gustosissime!)
I farsoè e i tortelli sono più o meno la stessa cosa!  I primi sono farciti con la crema mentre i secondi passati nello zucchero dopo la frittura.
 

Prepareremo quindi:

Tortelli
Chiacchiere
Làciàditt
Farsòe

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