Basi in Cucina: SALSE e TRITI

Mancano 9 giorni all'inizio dell'appuntamento

Corso di Cucina
80 euro con Giacomo Salmoiraghi
5 Febbraio 2020 - Dalle 19:30 alle 22:30


Il primo imperdibile appuntamento de "Le basi della cucina", si svilupperà attorno il tema delle salse e dei triti.

Durante la classe, imparerete a tagliare correttamente e velocemente le verdure per preparare le basi di qualsiasi salsa.

Il nostro Chef Giacomo Edoardo Salmoiraghi, vi svelerà tutti i trucchi per preparare salse apparentemente semplici ma davvero delicate e gustose.

Durante il corso prepareremo:
- salsa base
- pummarola
- besciamella
- ragù alla bolognese
- pesto alla genovese 

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