Luca Montersino in Tournée

Event concluded

Corso di Cucina
Costo 230 euro with Luca Montersino
18th February 2020 - Dalle 14:00 alle 19:00


“LE MIE TORTE DA FORNO INNOVATIVE”

Questa tournè 2020 di Luca Montersino ci racconterà tutti i segreti di come creare la torta perfetta.

La buona riuscita di una torta è sicuramente un tema basico nella pasticceria italiana, che racchiude dietro di se varianti nelle conoscenze fondamentali sui temi della la friabilità, la morbidezza, la conoscenza del proprio forno, le temperature, l'utilzzo di farine differenti e la maestria di poter creare la propria ricetta.

Oltre a svelarci tutti questi segreti il maesto ci regalerà ricette inedite.

Unico appuntamento a Milano per un corso immancabile di 5 ore.

 

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