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Matteo Cipolat

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Appuntamenti

Chef

Nel mondo della gastronomia da 15 anni, nonostante sia affascinato da un'ampia varietà di tradizioni culinarie, avendo viaggiato in Europa, nell'America del Sud e in Asia, rimane sempre un grande ammiratore per la tipica cucina casalinga di sua madre che per prima ha acceso la sua passione e la sua esperienza.
Dal 2018 la collaborazione agli ordini dello Chef Giovanni Caracciolo ha implementato la sua crescita professionale e l'attenzione verso una cucina fine-dining, mediterranea e creativa.



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